板橋區精緻食材鮮而誘人,濃郁湯底醇而馥郁!顛覆鍋物的刻板想像,精巧細緻的溫熱饗宴,飄散清爽入味的細膩感動!.....休閒與美食大推薦



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看看介紹喔



●精緻的鍋物與豐富食材精彩饗宴!無限供應的招牌食材,驚豔動人

●自製多款細膩湯底,濃郁香醇唇齒留香,溫熱熬燉入味,感動品嚐

●海陸兼具的澎湃食材,新鮮嚴選甘甜鮮美,從肉質到海饌皆對味

●大坪數寬敞舒適的用餐環境,流暢的取餐路徑,簡單享用大量美味食材




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暖心風味,精彩感動


為你獻上暖暖的踏實心意!精巧細緻的海量食材,鮮美甘甜、渾厚紮實兼具的迷人精彩,多款特製湯頭細膩溫潤,入喉回甘香甜,味道精緻醇郁,豐富的滋味以剛剛好的熱度蒸熟了彼此的關係。








主食澎湃鮮味,優質嚴選精彩嚐鮮





鮮蝦


新鮮精選大尾鮮蝦,肥美鮮脆的蝦肉,帶著清香甘甜,鎖住獨有的濃厚海味,每一口都讓人嚐盡鮮美的奢華滋味,讓人驚艷十足。








魚下巴


取其魚肉最精華的地方!所有濃郁的鮮美蘊藏在魚下巴的部位,感受動人的鮮甜甘醇,與湯汁一塊熬煮,薑湯頭也襯得鮮味濃厚別有一番清香。





鯛魚


精挑新鮮漁獲,肥美細嫩的魚肉,帶著爽口清新的風味,入口即化的鮮美口感,吸取滿滿湯汁與獨特的魚肉香完美結合,讓嚐鮮過癮超對味。








虱目魚


除了鮮美鯛魚外,還有嚴選在地虱目魚供你挑選!完整的厚實魚肉,不帶刺多汁鮮美,沒有惱人腥味,品味魚肉清香、細細品嚐湯頭鮮甜。








招牌牛肉


鮮紅色澤與飽滿肉質,精瘦緊實的口感,帶著獨到的韌性,咀嚼不柴不澀,剛剛好的鮮美度,愈嚼愈對味,每一口都是巧妙的好味道。





招牌豬肉


人氣經典肉品之一!細嫩的肉質,油花與肉質均勻分布,不油膩更爽口,香嫩帶韌和諧比例,輕涮即食的溫度讓肉質更臻鮮甜。





招牌羊肉


細選優質上好羊肉,細膩的肉質與淡淡的油脂,沒有羊羶腥更添清爽可口,韌度適中特別適合大眾口味,獨特的味道是肉品的特色首選!





招牌雞肉


唯一白肉的鍋物肉品!低脂肪與油脂的清新風味,渾厚紮實的肉質,散發飽滿鮮甜的多汁清香,入鍋久煮也不帶韌勁,簡單好食的滋味特別受人歡迎。





鍋底濃郁香醇,自製熬煮風華無限





牛奶鍋


濃郁香醇的奶香,滑順細膩飄香,帶著自然恬淡的香甜,清爽細緻的香氣,在口中緩緩化開乳香的誘人滋味,無論涮上什麼鍋物,都別有風味。








麻辣鍋


店內特製獨到麻辣湯頭,辛香麻嗆的經典風味,在舌間玩美迸發,散發令人著迷的層次口感,讓人每一口都嚐得超過癮好味道。





藥膳鍋


以特選的中藥食材費時熬燉,濃醇馥郁的淡淡清香,沒有惱人的厚重藥材味,更能感受溫熱的細緻芳醇,暖在口中淌入心頭,格外感動。





蕃茄鍋


酸酸甜甜的蕃茄入湯,清新的果香給人暇意的滋味與特別輕快的心情,少了湯頭的油膩感,涮任何食材都更顯厚實入味,讓味道更添一分自然。





無限供應獨家熱門經典,好味道不間斷





蛤蜊


特別供應的蛤蜊食材,與湯頭一塊熬煮,讓湯汁吸取蛤蜊的甘味鮮美,蛤蜊熟透之時也參入湯頭的別緻風味,合而為一的誘人可口,給你獨一無二的美味。





火鍋料


店內嚴選多種經典火鍋食材,不僅加入創意與傳統的豐富組合,增添鍋物精彩的層次好味道,嚐鍋怎麼能錯過如此美味?讓你的專屬鍋品更增繽紛與風味。

















當季蔬菜


嚴選當季新鮮時蔬,自然鮮美的脆度與甘甜口感,讓鍋物中除了大魚大肉外,還能更增這一味清新,鮮美入味讓你大快朵頤也不擔心!











精緻副食


多種副食精緻搭配,無論是米飯、麵或冬粉,多樣經典選擇任你品嚐,增添飽足也讓鍋物饗宴更完整。





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爆米花


店內招牌特製獨特食材,香甜可口的爆米花也入駐火鍋店!品味熱呼呼的火鍋料理,還能品嚐經典爆米花,違和的搭配、不衝突的滋味,別有逸趣。2015春日美白季





甜品


店內不定期推出特色甜品,從冰品、果凍到特殊茶飲等豐富澎湃的獨家選擇,顛覆火鍋buffet的刻版食材,讓你嚐鍋不孤單,還有多樣美味等你嚐鮮。








當季新鮮水果


新鮮水果是餐後必嚐的新鮮滋味,特別選用當季果物,不僅鮮甜多汁,爽口迷人,絕對是最佳餐後好味道。





飲品


除了鮮美湯頭,怎麼能不來一點冰涼涼的汽水飲品,一邊享受鍋物一面喝著暢快飲料,感受過癮的美味時光!








位於板橋的【長島鍋坊】,以精緻的鍋物與食材打動在地人的味蕾,不僅自製多款細膩湯底,濃郁香醇的風味令人唇齒留香,豐富食材無限供應,精挑細選的新鮮食材與招牌料理,給人無限精彩的用餐體驗。














大坪數寬敞舒適的用餐環境,用心給你私密的美味空間,流暢的取餐路徑,讓你簡單就能享用大量豐富食材,與三五好友品味暢談甚歡,也不用擔心被打擾!





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