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號稱「江海之通津，東南之都會」的上海，自古即是移民都市，隨著這幾年的經濟蓬勃發展，國內外投資客更是紛紛進駐上海，形成了新一波的移民人潮。如此華洋雜處的環境，對美食的喜好也呈多樣化。面對來自中國大陸各省、台灣、香港及國外的美食，數以萬計的飯店餐館，數萬種選擇，聰明的你如何下箸？本書作者是轉戰中國大陸多年的台商建築師，也是個道地老饕，綜合了十年的大陸美食心得，以上海為中心，蒐集了各派菜式及口味，無論是經典餐廳、傳說中的私房小館或路邊攤，為你精心挑選出非吃不可的菜單，只要按圖索驥，絕對讓你「不出大上海，吃遍世界美味」，享受一場場物超所值、回味無窮的美食盛宴。
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